يعتبر الكالسيوم أحد أهم العناصر الضرورية الذي يجب أن تكون متواجدة في جسم الإنسان بشكل كافي، وذلك لما له من قيمة عالية وهامة جداً للإنسان في جميع المراحل العمرية، وتزداد أهميته لدى كبار السن، حيث أن الكالسيوم يعتبر ضرورياً للحفاظ على صحة العظام وقوتها كما أن له العديد من الوظائف الأخرى الضرورية.
وهناك نسبة محددة من الكالسيوم يجب على الإنسان تناولها يومياً لكي يكون الجسم يحتوي على النسبة المثالية للكالسيوم الذي ستساعده على القيام بوظائفه المهمة.
ومن خلال مقالنا هذا سنخبرك عن أهمية الكالسيوم إضافة الكمية التي يحتاجها الجسم وأهم المصادر التي يمكننا الحصول على الكالسيوم منها.
ما هي أهمية الكالسيوم لجسم الإنسان؟
يعد الكالسيوم من أكثر المعادن المتوفرة في جسم الإنسان حيث أن الجسم يحتاجه بكثرة لما له من وظائف هامة في خلايا الجسم.
كما أن الكالسيوم يعتبر المسؤول الأساسي الذي يقوم بنقل الإشارات في الخلية الحية إضافة إلى ذلك فإن له العديد من الوظائف الحيوية الأخرى.
لا تتفاوت أهمية الكالسيوم من عمر إلى آخر حيث أنه ضروري جداً لمختلف المراحل العمرية للإنسان حيث أن لديه العديد من الوظائف الهامة للجسم منها:
1_ الحفاظ على بنية قوية وسليمة للعظام الأسنان والحد من الإصابة بالكسور.
2_ تنظيم انقباض العضلات، وأيضاً انتقال النبضات العصبية.
3_ يساهم الكالسيوم في عملية تخثر الدم.
4_ إفراز الهرمونات والأنزيمات الهاضمة.
ما هي أهم المصادر للحصول على الكالسيوم؟
إن الحصول على الكالسيوم بشكل كافي ضروري جداً وخاصة في مرحلة ما قبل البلوغ، حيث أن الكتلة العظمية للعظام تصل إلى ذروتها في هذه المرحلة العمرية ومن الضروري إمداد الجسم بالعناصر الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم لضمان تحقيق أقصى حد من الكتلة العظمية، وذلك من أجل تجنب تعرض العظام للكسر.
ومن أهم المصادر التي يمكن إمداد الجسم بالكالسيوم من خلالها هي الحليب ومشتقاته، حيث أنه يعد من أكثر المصادر الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
إضافة إلى ذلك فإنه يجب الإعتماد على نظام غذائي متنوع يحتوي أكبر كمية من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان يشمل الخضار والفواكه والبروتينات والدهون.
ويعاني الكثير من الأشخاص بعد اتباعهم لنظام غذائي قاسي من أجل تخفيف الوزن من مشكلة نقص الكالسيوم وذلك لافتقار الجسم لأهم العناصر الغذائية.
علماً عندما لا يحصل الجسم على الكالسيوم الكافي تبقى نسبة الكالسيوم الموجودة في الدم ثابتة بينما يضطر الجسم لسحب كميات الكالسيوم المخزنة داخل العظام، لذلك فإن العظام تعتبر أكثر عرضةً للضرر والضعف في حال نقص الكالسيوم.
الكميات الأساسية الكالسيوم التي يحتاجها الجسم.
هناك كمية محددة من الكالسيوم يجب الحفاظ على الحصول عليها وتختلف هذه الكمية حسب عمر الشخص حيث أن الكميات المحددة بحسب الفئة العمرية هي:
1_ الأطفال ما بين 9_18 سنة 1300 مليغرام يومياً.
2_ الأشخاص ما بين 19_50 سنة 1000 مليغرام يومياً.
3_ الأشخاص الذين أعمارهم 15 عاماً وأكثر 1200 مليغرام يومياً.
ولأهمية الكالسيوم العظيمة للجسم ولأن الحليب يعد أهم مصادره فقد أكدت المنظمات الصحية على ضرورة تناول 3 وجبات يومياً تحتوي على أحد مشتقات الحليب الغنية بالكالسيوم.
